J’ai piqué le titre à Isabelle Gallagher, car je le trouve marrant. Je vous propose donc une lecture détaillée de cette quantité qui décrit la répartition spectrale de l’énergie cinétique turbulente, ce qu’elle signifie, et la physique qui en découle. S’il me reste suffisamment de temps, j’évoquerai quelques récents efforts visant à modéliser la nature aléatoire du champ de vitesse turbulente, et tenter notamment de comprendre la relation entre les comportements singuliers des gradients de vitesse et ceux de l’accélération des particules fluides.
