Assemblée Générale 2024 du GDR QCD

Déjeuners et dîners à Tours

• Lunches will take place onsite at the Restaurant Universitaire de Grandmont.

 

• Reception on Monday evening will take place at 'La P'tite Maiz'. (53 place du Grand Marché, Tours)
  •  Apéritif dînatoire: 
    • Drinks (no cocktails)
    • Food snacks :
      - grilled cheese
      - tartinables
      - fromages
      - saucissons
      - rillettes au Vouvray

 

• Dinner on Tuesday will take place at the restaurant "La Choppe" in downtown Tours.

Menu

Terrine de chèvre frais de notre région et à la poire tapée 

Betteraves rouge, mesclun à l’huile de noisette ‘La Tourangelle’

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Pave de lieu noir sur peau à la plancha,

Purée maison et caviar d’aubergine, tomates confites et pistou

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Allumette aux abricots rôtis, glace pistache

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        Café

 

                    WINE : 

 

                    - Chardonnay IGP Val de Loire Dom. à deux Barc et Vallée 

                    - St Nicolas de Bourgueil, Dom de Fondis

 

 

 

Vegetarian menu

 (for those that marked this food restriction in the registration form)

 

Asperges blanches de pays, crème acidulée au vinaigre de balsamique 

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Légumes et nouilles au wok à la coriandre et gingembre frais

Arachide

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Soupe de framboises et fraises au vin de Vouvray et chinon, 

Pana cota au lait d’amande

Arrosée de Vouvray brut et menthe fraîche 

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Café